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Il valore del territorio Passione per la Birra Artigianale
e costante ricerca.
Il valore del territorio Passione per la Birra Artigianale
e costante ricerca.
In una notte scura di un’era lontana, una donna dimenticò una ciotola di cereali fuori dalla capanna. Quella notte piovve a dirotto, i cereali germogliarono e poi morirono, nacque così, da sola, la prima birra.

La Storia del Birrificio di Buti

La scommessa del Birraio Francesco è quella di dare al territorio di appartenenza un prodotto esclusivo, valorizzando la filiera corta e contribuire, anche seppur in maniera molto piccola, alla diffusione della cultura birraria Italiana…

I Nostri Prodotti

Birra Bionda Malamut
Birra Bionda Malamut
Gusto maltato e leggermente fruttato, moderatamente luppolata, con leggeri sentori erbacei e agrumati.
Birra Bruna Palio di Buti
Birra Bruna Palio di Buti
Una birra bruna, corposa, profumata e saporita, calda e passionale derivata dalle castagne
Birra Hop Malamut Fresh
Birra Hop Malamut Fresh
Una birra in stile American pale ale con malti 100% inglesi come lo stile richiede ma aromatizzata e...
Birra Rossa Malamut
Birra Rossa Malamut
Una rossa bilanciata, colore rame carico, schiuma fine e compatta. Gusto intenso di malto, biscotto e caramello.
Birra Ambrata Malamut I.P.A.
Birra Ambrata Malamut I.P.A.
Una birra mediamente forte e molto ben attenuata, caratterizzata da un aroma e un gusto agrumato ed erbaceo.
Acquavite di birra
Acquavite di birra
Acquavite di Birra, pregiato distillato ottenuto con doppio processo a bagnomaria in alambicchi di rame.
Birra Dorata Malamut A.P.A.
Birra Dorata Malamut A.P.A.
Una birra leggermente amara ma con un’adeguata presenza di malto che la rende equilibrata e beverina.
Birra Scura Malamut Christmas
Birra Scura Malamut Christmas
Schiuma compatta e persistente , aroma speziato armonico e leggermente invadente, aromi speziati ma delicati
Birra Scura Malamut I.G.A
Birra Scura Malamut I.G.A
Una birra ottenuta dalla fermentazione del classico mosto con il mosto d’uva, con malti caramellati e tostati
Birra Weisse Cerere
Birra Weisse Cerere
Una birra di grano dall’aspetto tipicamente torbido a causa della presenza di lieviti in sospensione.

Prenota La Tua Visita Al Birrificio

Una giornata a contatto con la produzione, degustazione di tre birre a scelta e pranzo in birrificio: solo due posti disponibili per cotta.
Prezzi a partire da 10€. Contattaci per date e altre informazioni. Orari di apertura:
dal lunedì al venerdì 8/12.30 – 14.30/18.30 sabato mattina 8.30/12.30

bottiglia personalizzata

Birra Personalizzata

Vuoi la tua birra personalizzata? Hai un locale e vuoi un’etichetta esclusiva? Da noi puoi! Piccole e grandi quantità, varie tipologie, ricette studiate a posta per le tue esigenze. Contattaci e avrai tutte le informazioni!