La Birra Cerere risulta gustosa e rinfrescante. La corposità è conferita dal malto di grano. La presenza dei lieviti in sospensione ne causa il tipico aspetto torbido. Il colore è giallo paglierino, la schiuma bianca e compatta. Un lieve sentore di banana è conferito da speciali lieviti. La gradazione è leggera, l’abbinamento ideale è con piatti delicati e freschi, non troppo saporiti. Il carpaccio di bresaola con parmigiano e rucola e i piatti di pesce risultano dei tipici abbinamenti. È ottima anche per l’aperitivo.
Aroma: Banana, leggermente citrico
Schiuma: bianca e compatta
Colore: giallo paglierino
Gradazione: 5,5%
Amaro: (23)
Formato: cl.50 / lt.16 / lt.20
Bicchiere: waizen
Si consiglia una temperatura di servizio di 8/10 gradi per meglio esaltarne la corposità e il gusto.
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