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La valeur du territoire Passion pour la bière artisanale et
recherche constante
La valeur du territoire Passion pour la bière artisanale et
recherche constante
Par une nuit sombre d’une époque lointaine, une femme a oublié un bol de céréales à l’extérieur de la cabane. Cette nuit-là, il a beaucoup plu, les grains ont germé puis sont morts. Ainsi est née, seule, la première bière

L’histoire de la brasserie

Le pari du brasseur Francesco est de donner au territoire d’appartenance un produit exclusif, en améliorant la chaîne d’approvisionnement courte et en contribuant, même si de manière très faible, à la diffusion de la culture de la bière italienne ...

Nos produits

Bière blonde de Malamut
Bière blonde de Malamut
Goût malté et légèrement fruité, modérément houblonné, avec de légères notes herbacées et d'agrumes.
Bière Brune Palio di Buti
Bière Brune Palio di Buti
Avec l’automne viennent les châtaignes d’où vient une bière brune, corsée, parfumée et savoureuse, chaleureuse et passionnée.
Houblon Malamut Bière Fraîche
Houblon Malamut Bière Fraîche
Une bière de style pale ale américaine avec 100% de malts anglais comme le style l'exige mais aromatisée et...
Bière Malamut rouge
Bière Malamut rouge
Un rouge très bien structuré et équilibré, couleur cuivre profond, mousse fine et compacte. Goût intense de malt, biscuit et caramel Goût intense de malt, biscuit et caramel.
Bière Ambrée Malamut I.P.A.
Bière Ambrée Malamut I.P.A.
Une bière moyennement forte et très bien atténuée, caractérisée par un arôme et un goût d’agrumes et d’herbacées.
Eau-de-vie de Bière
Eau-de-vie de Bière
Brandy, distillat fin obtenu par un double procédé au bain-marie dans des alambics en cuivre.
Golden Beer Malamut A.P.A.
Golden Beer Malamut A.P.A.
Une bière légèrement amère mais avec une présence adéquate de malt qui la rend équilibrée et buvante.
Bière Brune de Noël Malamut
Bière Brune de Noël Malamut
Mousse compacte et persistante, arôme épicé harmonieux et légèrement envahissant, arômes épicés mais délicats
Bière brune Malamut I.G.A
Bière brune Malamut I.G.A
Une bière obtenue à partir de la fermentation du moût classique avec du moût de raisin, avec des malts caramélisés et toastés
Bière Weisse Cérès
Bière Weisse Cérès
Une bière de blé d'aspect typiquement trouble en raison de la présence de levures en suspension.

Réservez vos visites à la brasserie

Une journée en contact avec la production, dégustation de trois bières de votre choix et déjeuner à la brasserie: seulement deux places disponibles par cuisiné.
Prix à partir de 10€. Contactez-nous pour les dates et autres informations. Heures d’ouverture:
du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 à 18h30 le samedi matin de 8h30 à 12h30

bouteille personnalisée

Bière personnalisée

Voulez-vous votre propre bière personnalisée? Vous avez un local et vous souhaitez un label exclusif ? Avec nous, vous pouvez! Petites et grandes quantités, différents types, recettes conçues spécifiquement pour vos besoins Contactez-nous et vous aurez toutes les informations!