Una birra in stile American pale ale con malti 100% inglesi come lo stile richiede ma aromatizzata e impreziosita con luppolo fresco coltivato e raccolto sul nostro territorio…dal luppoleto direttamente in sala cottura! Un buon equilibrio fra sentori di malto e freschezza del luppolo con un leggero finale amaro ma non troppo invadente. Schiuma compatta e persistente. Ottimo abbinamento per pietanze fresche come carpacci sia di carne che di pesce, pokè, ma anche come semplice bevanda dissetante grazie al basso tasso alcolico e il leggero amaro.
Aroma: erbaceo, delicato
Schiuma: compatta e persistente
Colore: dorato
Gradazione: 4,5%
Amaro: (45)
Formato: cl.50
Bicchiere: Calice svasato
Per meglio esaltarne il gusto e la corposità si consiglia una temperatura di servizio dagli 8/10 gradi
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